Mi chiamo Giulia Temponi e sono Biologa Nutrizionista, iscritta all’Albo Dei Biologi sez A. con n° AA_081377.

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Nell’anno 2015 ho conseguito la laurea in Scienze Biologiche presso l’Università Degli Studi di Milano; successivamente ho proseguito gli studi conseguendo la laurea Magistrale in Biologia Applicata alla ricerca Biomedica nel febbraio 2018. 

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In seguito ad esperienze in ambito della ricerca scientifica oggi sono Biologa Nutrizionista, specializzata in elaborazione di piani alimentari personalizzati, Dimagrimento localizzato, Intolleranze alimentari, Sindrome Metabolica e Nutrigenomica. 

 

Mangiare bene è sinonimo di equilibrio fisico, psicologico e di salute; quando si parla di Dieta molte volte capita di essere attratti da una moda del momento o dal fai da te.

La mia opinione personale è che la dieta debba essere interpretata come uno stile di vita! É sbagliato credere di poter perdere tanti kg in un breve periodo; non è possibile farlo in modo salutare e in più si corre il rischio di riprendere subito i chili persi.

Il concetto di Dieta come stile di vita è un percorso da intraprendere senza fretta con molta pazienza e costanza. 

Spesso la dieta non funziona proprio perché non è compatibile con il nostro stile di vita. 

In questo senso la bravura del professionista sta nel costruire un modello che calza alla perfezione, come un sarto di qualità, predispone un abito su misura per il proprio paziente. 

La dieta personalizzata è il frutto di uno studio approfondito che tiene conto della struttura corporea e dello stile di vita del paziente, al fine di realizzare una tabella nutrizionale, studiata ad hoc che ci permetta di raggiungere gli obbiettivi prefissati, senza drastiche rinunce o inutili privazioni. 

Prendetevi cura del vostro corpo, intraprendendo questo percorso con il sorriso.

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Presso lo studio multidisciplinare iSOS mi occupo di:

 

• Valutazione della composizione corporea:

  • antropometria (rilevazione del peso e dell’altezza);

  • rilevazione circonferenze cutanee;

  • esecuzione plicometria;

  • esecuzione bioimpedenziometria (convenzionale e vettoriale);

  • valutazione metabolica basale;

  • valutazione energetico funzionale;

  • determinazione del peso ideale;

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• Elaborazione profili/piani dietetici personalizzati:

  • per individui sani, per soggetti in particolari condizioni fisiologiche: gravidanza, allattamento, menopausa;

  • per il trattamento del sovrappeso, dell’obesità e del dimagrimento localizzato

  • per il trattamento di condizioni patologiche accertate: diabete, iperinsulinemia, steatosi epatica, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, malattie metaboliche, ipertensione, ipotiroidismo, osteoporosi, sindrome dell’ovaio policistico;

  • per vegetariani e vegani;

  • per allergie ed intolleranze alimentari: intolleranza al glutine, celiachia, intolleranza al lattosio;

  • consulenza per analisi nutrigenetiche e nutrigenomiche;

  • sostegno alimentare per disturbi del comportamento alimentare: anoressia, bulimia, binge eating disorder;

  • educazione alimentare.

 

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